Ronqueo Atún de Almadraba: Toda una experiencia

El pasado viernes, Admiral Arena acogió un evento gastronómico de primer nivel que reunió a amantes de la cocina y la tradición: un espectacular ronqueo de atún de almadraba de 215 kilos que no dejó indiferente a nadie.

La demostración, llevada a cabo por Yutuna, permitió a los asistentes descubrir de cerca el arte del ronqueo, una técnica ancestral que pone en valor cada una de las partes del atún. El despiece, ejecutado con precisión y maestría, se convirtió en uno de los momentos más destacados de la jornada.

La experiencia se completó con un exclusivo menú diseñado por el restaurante japonés Kaori, en colaboración con Casino Admiral San Roque. La propuesta gastronómica sorprendió por su fusión de sabores y su cuidada elaboración, ofreciendo a los asistentes una forma única de degustar este producto excepcional.

El evento registró un lleno absoluto, reflejo del gran interés y la excelente acogida por parte del público, que disfrutó de una velada inolvidable en un ambiente único.

Con iniciativas como esta, Admiral Arena continúa consolidándose como un espacio de referencia para la celebración de eventos gastronómicos de alta calidad en la zona.